Закуска из цветной капусты

Почистить головку капусты от листьев, вскипятить кастрюлю с водой, важно чтоб кастрюля не была меньше размера капусты.

Когда вода закипит, положить туда головку капусты на минут 5-7, зависит от размера головки Важно, чтоб оставалась крепенькая.

Во время того, как капуста варится, включите плиту на турбо 180 градусов, чтоб разогрелась.

Насыпьте соль в стакан с оливковым маслом, размешайте и хорошо, хорошо кисточкой обмажьте капусту со всех сторон.

Выложите на противень и запекайте до румяной корочки, важно, чтоб пропеклась, подавать с любым мясом, рыбой и как самостоятельное блюдо, супер.