Горячие роллы без риса "Хоккайдо"

Лист нори делим пополам. Кладём блестящей стороной вверх.

На нори (отступив от края примерно 1 см) выкладываем, нарезанные полосками, угря, лосось и огурец (можно огурец заменить на авокадо).

Сверху добавляем сливочный сыр. С помощью циновки скручиваем ролл.

Из муки и воды, с помощью вилки, делаем кляр (по консистенции должен быть как сметана).

Окунаем наш ролл в кляр, затем в панировочные сухари и отправляем жариться в раскаленное масло, примерно на 3-4 минуты.

Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в него. После нарезаем порционно.