Горячие роллы

Сначала берем 2 стакана риса и промываем его 2 раза проточной водой, заливаем 3 стаканами холодной водой, и варим до готовности. ГЛАВНОЕ не переварить!

Варим филе до полной готовности.

Очищаем огурцы от корки.

Начинаем с начинки. Рис кладем на лист НОРИ, до половины листа ну можно чуть больше половины.

Смазываем сливочным сыром, нарезаем огурцы и филе тоненькими длинными палочками. Кладем на Сливочный сыр (2 полоски огурца и нарезанное филе). Сворачиваем ролл, с помощью циновки.

Края НОРИ смачиваем водой чтобы скрепить ролл, окунаем в кляр (яйцо + соль) и панировочных сухарях.

Затем жарим роллы на раскаленном растительном масле. Масло должно быть минимум до середины ролла.

Жарим переворачивая время от времени, до румяной корочки. На среднем огне.

Нарезаем на кусочки, подаем в горячем виде, с имбирем, васаби и соусом.

Приятного аппетита!