Роллы темпурные горячие и не только 🤭🍣

Name: Роллы темпурные горячие и не только 🤭🍣
Ingredients: (по 400 мл) полных риса круглозерного (800 мл); воды; Листов нори; рисового уксуса; сахара; соли; соевого соуса; Васаби; Бамбуковый коврик; Маринованный имбирь белый; Темпура; яйцо; Планировочные сухари; Начинка; огурца 🥒; небольшой помидор 🍅; яйца; соевого соуса; молока; крабовых палочек; творожного сыра А-ля Каймак

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульназ Багаутдинова 🏃‍♂️

Домашние роллы 😋 из указанных ингредиентов вышло 11 "рулетов". Готовлю их сразу много,...

Ингредиенты

(по 400 мл) полных риса круглозерного (800 мл) 2 стакана
воды 1000 мл
Листов нори 1 упаковка
рисового уксуса 100 мл
сахара 2 ч.л
соли Щепотка
соевого соуса 2 ч.л
Васаби
Бамбуковый коврик
Маринованный имбирь белый
Темпура
яйцо 1
Планировочные сухари
Начинка
огурца 🥒 2
небольшой помидор 🍅 1
яйца 2
соевого соуса 1 ч.л
молока 1 ст.л
крабовых палочек 1 пачка
творожного сыра А-ля Каймак 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тщательно промыть рис до прозрачных вод. Засыпать рис вв чашу мультиварки (у меня POLARIS), залить водой, установить режим Крупа. После окончания варки, оставить в мультиварке еще на 10 мин, не открывая. Затем переложить готовый рис в другую посуду.

Смешать рисовый уксус, соевый соус, соль и сахар, добавить к рису, перемешать лопаткой.

На лист нори(шершавой стороной вверх) выложить лопаткой тёплый рис, размазать капельку васаби, далее творожный сыр и брусочки начинки. Закатать ролл при помощи бамбукового коврика. Отложить. Приготовить все роллы. Разрезать острым ножом, каждый раз окуная его в воду и очищая.

Для приготовления темпурных роллов, рулет роллов разрезать на пополам, окунуть в яйцо, затем в планировочные сухари, обжаривать на растительном масле. После разрезать на роллы. Одного яйца мне хватило на 5 рулетов.

В качестве начинки использовала огурец +сыр, помидор +сыр, омлет(2 яйца, молоко, соевый соус-взбить, в микроволновке 2 мин) +сыр, крабовые палочки +сыр.

...