Салат Селёдка под шубой

Отварить морковь, свёклу, картофель и яйца.

Лук замариновать: нарезать кубиком мелко и залить 50 с водой 1,5 стакана, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. уксуса настаиваем 30 минут. После слить воду.

Филе селёдки очистить от костей. Нарезать кубиком и выложить на дно нашего блюда. Далее необходимо замаринованный лук распределить поверх селёдки и немного полить раст.маслом 2-3 ст.л.

Следующий слой натираем картофель на крупной тёрке и смазываем майонезом, старайтесь плотно не придавливать картофель, чтобы слой оставался воздушным и мог пропитаться.

Далее натираем яйца и также смазываем майонезом, затем морковь + майонез и в завершении свекла + майонез. Не нужно слои слишком сильно поливать майонезом!!!! Все должно быть в меру! Салат необходимо накрыть и оставить в холодильнике на ночь. Приятного аппетита!