Омлет с помидором и сыром в лаваше

Подготовить ингредиенты. Помидор порезать кружочками. Сливочное масло растопить.

Помидоры поджарить с двух сторон по 2-3 минуты. Яйца перемешать вилкой, добавить соль и перец (можно добавить любимые специи).

Поджаренные помидоры залить яичной смесью (можно закрыть крышкой. Когда яйца схватятся полностью, закрыть лавашем, крышкой или тарелкой перевернуть лепешку, чтобы лаваш оказался снизу.

Пока нижний лаваш подрумянивается, на помидоры натереть сыр, закрыть вторым лавашем. Перевернуть.

Когда нижняя часть подрумянится, снять с огня. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита 😋😍