Оливье на новогодний стол

Name: Оливье на новогодний стол
Yield: 4 порции
Ingredients: моркови небольших варёных; зелёного лука; маринованных огурчика; замороженного зелёного горошка; свежий огурец; картошки варёных; яйца; варёного говяжьего языка; Укроп; сметана; Домашний майонез; Для украшения помидорки черри, тертое яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Мой любимый вариант Оливье с языком. #новыйгод

30 минут

4 порции

Ингредиенты

моркови небольших варёных 2

зелёного лука Пучок

маринованных огурчика 2

замороженного зелёного горошка 100 грамм

свежий огурец 1

картошки варёных 2

яйца 4

варёного говяжьего языка 200 г

Укроп

сметана

Домашний майонез

Для украшения помидорки черри, тертое яйцо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи, яйца сварить. Остудить.

Все порезать кубиком. Кто каким любит. 😊 Но идеальная нарезка-это кубик размера зелёного горошка.

Замороженный зелёный горошек заливаем кипятком и варим минуты три. Пробуем. Может ещё минуту. Горошек разный. Но только замороженный используем. Он яркий и вкусный.

Свежий огурец, зелёный лук и укроп придают салату свежесть и запах лета. Заправляю майонез пополам со сметаной.

На большое блюдо ставим стакан, вокруг него выкладываем салат. Уплотняем все ложкой. Сверху укроп в виде рождественского веночка. Сверху украшаем, что есть под рукой, имитируя новогодние игрушки.

...