Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Raw Паста карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна
#rawvegan #vegan #vegetarian #delicious
#govegan #food #photo #yummy...
10 минут
Ингредиенты
- красного перца чили 50 г
- свежей кинзы 2 ст. л.
- сухого кориандра 1 ст. л.
- тмина или базилика 2 ч. л.
- паприки 2 ч. л.
- тёртого имбиря 1 ч. л.
- куркумы 1 ч. л.
- горошин чёрного перца 1 ч. л.
- зёрнышка кардамона 2
- лимонной цедры 2 ч. л.
- лимонного сока 2 ст. л.
- растительного масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Перец чили очистить от семян и перегородок, мелко нарезать.
2
Соединить кориандр, тмин (или базилик), паприку, куркуму, чёрный перец и кардамон без оболочки. Перемолоть до состояния муки.
3
Добавить к сухим специям все остальные ингредиенты, перемолоть блендером до состояния пасты.
4
Паста карри – очень пикантное блюдо.
Пропорции данного рецепта являются строго выверенными, хотя любители особо острых блюд вполне могут увеличить объём перца чили в полтора раза, либо оставить указанную норму, но добавить в пасту также семена перца. Известно, что именно семена и белые перегородки перца придают ему особую жгучесть.
5
Такую пасту можно подавать с сыроедческими хлебцами или несладким печеньем, добавлять в салаты и основные блюда.
Особенно к столу паста карри в холодное время года, поскольку помогает мгновенно согреться.
6
По желанию можно добавить в пасту карри 1 ч. л. морской соли.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
