Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Спагетти "А-ля Болоньезе"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
Ингредиенты
- спагетти 1 упак.
- фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий) 0,5 кг
- помидора 3-4
- луковицы 2-3
- чеснока 2 зуб.
- томатного сока 1 стак.
- майоран, орегано, базилик
- растительное масло
- соль
- перец
- зелень кинзы, петрушки
- натертого сыра пармезан(желательно) 100 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Фарш(говяжий) положить в сковороду обжаривать с небольшим кол-вом масла под крышкой. ᅠ
ᅠОбжаривать на небольшом огне около часа, посолить и поперчить немного.
2
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. ᅠ
ᅠС помидоров по возможности снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. ᅠ
ᅠСоединить фарш и лук с чесноком, добавить помидоры, ещё немного посолить, поперчить, жарить ещё минут 10 минут.
3
Влить томатный сок, дать закипеть и убавить огонь. ᅠ
ᅠТушить, пока сок частично не выпарится(до нужной консестенции соуса). Соус досолить, поперчить, добавить майоран, орегано, базилик и зелень.ᅠ
4
Спагетти сварить по инструкции на упаковке, слить воду, добавить немного сливочного масла. ᅠ
ᅠ
ᅠПри подаче на тарелку выложить спагетти, сверху соус и посыпать тёртым пармезаном.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
