Курица по-гречески

Name: Курица по-гречески
Ingredients: - нежирного йогурта без добавок или кефира; - куриных окорочков (голеней, крылышек); - оливкового масла (растительного); - сушеного орегано; - соль, перец черный молотый; - чеснока; - лимонного сока; цедра лимона; свежей петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#кукпад4 С Днем Рождения!!! Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе...

Ингредиенты

- нежирного йогурта без добавок или кефира 1 ст.
- куриных окорочков (голеней, крылышек) 2 кг
- оливкового масла (растительного) 2 ст. л.
- сушеного орегано 0,5 ст. л.
- соль, перец черный молотый по вкусу
- чеснока 2–4 зуб,
- лимонного сока 2 ст. л.
цедра лимона
свежей петрушки небольшой пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовьте греческий маринад для курицы. Смешайте оливковое масло с йогуртом, добавьте измельченный чеснок, перец, соль, орегано, лимонный сок и цедру лимона. Перемешайте, добавь нарезанную мелко петрушку. В прочный пакет поместите окорочка, туда же влейте маринад. Плотно закройте и помассируйте мясо, чтобы каждый кусочек пропитался маринадом. Оставьте пакет в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь.

Разогрейте духовку до 190*C. Выложите мясо вместе с маринадом в огнеупорную форму, накройте фольгой, запекайте 30 минут, затем фольгу снимите и готовьте до появления красивой румяной корочки. Подавать горячими. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...