Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с ростбифом в тайском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
Остался у меня после очередного застолья кусочек ростбифа (да, да и такое бывает) в...
Ингредиенты
- Говяжья вырезка 300 гр
- Черри жёлтые и красные 20 шт
- Перец чили порошок 1/2 ч. л.
- Огурец 1 шт
- Лук красный 1/2 шт
- Уксус 9% 1 ч. л.
- Рыбный соус З ст. л.
- Лайм 1/2 шт
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- Сахар 1/2 ч. л.
- Цедра лайма
- Петрушка (лучше кинза) пару веточек
- Растительное масло 4 ст. л.
- Кунжут
Шаги приготовления
1
Приготовим для начала заправку к салату. В глубокую ёмкость всыпать перец чили, туда же добавить уксус, рыбный соус, выдавить сок из половинки лайма. Со второй половинки лайма натереть цедру и все тщательно перемешать. Влить растительное масло,
добавить по вкусу соль, сахар, черный молотый перец и все тщательно перемешать. Заправка к салату готова.
2
Огурец разрезать вдоль на две половины и чайной ложкой удалить семенную часть. Огурцы нарезать поперек на небольшие кусочки, томаты разрезать пополам, лук нарезать полукольцами. Все овощи отправить в глубокую ёмкость, полить небольшим количеством приготовленной заправки и перемешать.
3
На тарелку выложить овощи, сверху мясо. Говядину посыпать свежей петрушкой (но❗️лучше кинзой, так вкуснее, а так как я попросту забыла купить кинзу, пришлось обойтись петрушкой) и полить оставшейся заправкой. Салат посыпать кунжутом.
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95868
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
4
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
