Салат с кальмарами и красной рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
Быстрый салат в морском стиле.
Подаю порционно каждому гостю.
Украшение салата делаем...
Ингредиенты
- кальмара 3
- сл/сол крас рыбы 150 гр
- крабовые палочки 4
- яйца 3
- чеснока 3 зубчика
- натур йогурт
- соль
- Для подачи
- Отварные креветки
- Зелень
- овощи (огурец, помидор черри)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кипятим воду, солим
Опускаем в нее сырые не очищенные кальмары ровно на 1 мин!!!
Сливаем горяч. воду и заливаем холодной водой кальмары.
Чистим.
Таким способом пленка быстрее снимается, а верхний слой «шкуры» остается в кипятке.
2
Нарезаем:
-Кальмары нарезаем соломкой.
-Сл/сол коас рыбу (у меня горбуша) кубиком.
-Краб. Палочки тоже кубиком или соломкой.
-Яйца кубиком.
-Чеснок через пресс.
3
Заправляем нат. йогуртом.
Солим по вкусу при необходимости.
4
Перекладываем салат в креманки.
Украшаем по желанию- креветками, зеленью и овощами.
Подаём салат каждому гостю порционно.
5
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Ну хоть кто то знает как варить кальмары 🦑, а то тут и по 7 минут советуют варить🤦♀️
4 мая 2022 г.
Ответить
Мама так научила! В советское время кальмары по блату покупали брикетами. Вот и варили в капитан сразу сырыми и не чищенными! Мороки меньше. Мы детьми...
14 мая 2022 г.
Ответить
