Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёплый салат из куриной печени с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Очень простой, быстрый в приготовлении салат, а сочетание печени и яблок - не только...
Ингредиенты
- печени куриной 0,4 кг
- средних яблока зелёных кислых 2-3
- средние луковицы (красный или ялтинский) 2-3
- Сливочное масло
- Коричневый сахар
- Мука
- Мускатный орех
- Коньяк
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Печень очистить и обсушить. В муку добавить мускатный орех, обвалять печень и обжарить на растительном масле до корочки, но чтоб внутри печень осталась розовой. В конце добавить немного коньяка, выкл плиту, посолить печень.
2
Можно параллельно или сначала начинать с обжарки лука. Лук разрезать на крупные кусочки, и обжарить до того состояния, которое любите вы. Можно аль Денте, можно до мягкости или до полной готовности.
3
Яблоки разрезать тоже крупно, на 8-10 частей. На сливочном масле обжарить и посыпаем сразу коричневым сахаром. Получатся карамелизированные яблочки. Соединить все ингредиенты. Можно прогреть на сковородке, если сильно остыли.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
