Овсянка с колбасой, яичницей и сыром

Вскипятить 4 ст. воды с чайной ложкой соли и 1/2 ч. л. перца, всыпать овсянку, уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая до готовности.

Добавить нарезанную колбасу.

Добавить тертый сыр.

На разогретой сковороде с маслом жарить яичницу глазунью, белок схватится а желток останется жидким.

Разложить овсянку по тарелкам, а сверху глазунью и приятного аппетита.