Шаурма по-домашнему

К куриному филе добавьте мелко порубленный чеснок, специи, соевый соус и перемешайте. Оставьте филе мариноваться на 30 мин.

Для приготовления соуса нужно в сметану добавить мелко порубленный чеснок, зелёный лук, петрушку, по вкусу соль и специи. 📌Можете использовать сметану+майонез, либо только майонез.

Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками. Поставьте картофель варить, после закипания проварите 3 мин., затем слейте воду. Полуготовый картофель выложите в форму для приготовления, добавьте немного растительного масла, немного соли и специи по вкусу. Запекайте в духовке при 180 С до румяного цвета. 📌Либо просто обжарьте картофель на сковородке.

На хорошо разогретую сковороду выложите промаринованое филе и обжарьте до румяного цвета.📌Филе также можете запечь в духовке. Готовое филе нарежьте на небольшие кусочки.

Огурец натрите на тёрке для корейской моркови, либо нарежьте тонкой соломкой. Тонко полукольцами нарежьте помидор.

Разверните лаваш, немного отступая от края, чтобы потом накрыть начинку этим свободным краем, выложите слоями листья салата, соус, филе, морковь по-корейски, огурец, помидор и картофель. Аккуратно заверните в рулет. На разогретую сухую сковороду выложите шаурму. Обжарьте с двух сторон, пока лаваш не станет румяным и хрустящим.