Овощная закуска - кексы из кабачка с сырным муссом 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор КАТЕРИНА
Моя любовь к кабачкам просыпается в мае, когда они только появляются на полках...
1 час
8 штук
3
Ингредиенты
- средний кабачок (вот не приучу я себя все взвешивать 😂) 1
- средняя морковка 1
- натертого сыра 50 грамм
- маленьких яйца (у меня С2) 2
- чеснока 2 зубчика
- муки 2 столовые ложки
- зелень укроп, петрушка, кинза по вкусу
- соли 1 чайная ложка
- чёрного перца 1/2 чайной ложки
- творожного сыра у меня сырный мусс с грибами от производителя President 1 баночка
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Натираем кабачок и морковку на средней терке, солим, оставляем на 10-15 минут и тщательно отжимаем жидкость.
2
Ставим нагреваться духовку на 180 градусов, овощное тесто нельзя держать долго, оно дает жидкость и выпечка может быть слишком влажной.
3
Отжатые овощи складываем в миску, добавляем выдавленный чеснок, мелко нарезанную зелень, специи и разбиваем 2 яйца. Хорошо перемешиваем, добавляем муку и натертый сыр. Еще раз перемешиваем!
4
Выпекать лучше в силиконовых формах для кексов, если используете алюминиевые или бумажные, обязательно смазать маслом. Выпекаем на среднем уровне минут 30-40.
5
Творожный сыр, у меня с грибами, я отсадила из кондитерского мешка насадкой открытая звезда, но можно смело просто намазать сверху и сделать полосочки вилкой, менее вкусно от этого не будет!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921120
Эмоции 82
Подарите автору эмоцию!
29
12
16
25
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Наталья Безмен 🏃♂️
оставил(а)
Благодарю за рецепт и оригинальное оформление. Мини запеканочки получились очень нежные, мягкие, пружинистые и вкусные. Для сравнения попробовала в тёплом...
27 августа 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!