Кабачковые оладьи с сыром (подойдёт для ПП)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Пояркова
Сейчас сезон кабачков, поэтому взяв парочку совсем небольших, решила приготовить...
35-40 минут
13 штук
7
Ингредиенты
или два небольших Кабачок 365 гр.
Яйцо категории С0 2 шт
Рисовая мука 50 гр. или 3 столовые ложки с горкой
Репчатый лук 95 гр
Сыр голландский 42 гр
Подсолнечное масло 10 гр. или 1 ст.л
Шаги приготовления
95
человек планируют готовить
1
Кабачок помыть, отрезать кончики и натереть на крупной тёрке. Если кабачок преклонного возраста, то очистить от шкурки. Добавить чайную ложку соли, перемешать и оставить в сторону минут на 5 чтобы дало сок.
2
Пока кабачок стоит, луковицу нарезаем кубиком, сыр натираем на крупной тёрке. При желании для красоты можно добавить зелёный лук, но у меня и без него весьма красиво.
3
Кабачок хорошенько прессуем руками, выдавливая сок. После того, как все силы из него будут выжаты - добавляем яйца, муку, сыр и лук, а также 1/2 ч.л. соли. Я ещё добавила сухой чеснок.
4
На сковороде раскалить 1 столовую ложку масла и выложить массу по размеру оладушек. Жарим до золотистой корочки с двух сторон. Масло добавляем только на первой партии! Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841804
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Не слишком ли много соли на один кабачок. Вначале 1 ст. ложка, а потом ещё 1/2 чайной ложки.
20 июля 2022 г.
Ответить
@cook_29679989 спасибо, что заметили, ошиблась при написании. Не столовую, а чайную
20 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!