Оладьи на кефире

Name: Оладьи на кефире
Yield: 4 порции
Ingredients: муки; кефира; сахара; соды; соли; яйцо; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Kuzina ✈️

#готовимвместе

30 минут

4 порции

Ингредиенты

муки 1,5 стакана

кефира 1 стакан

сахара 3 ст.л

соды 0,5 ч. ложки

соли 0,5 ч. ложки

яйцо 1

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир влить в глубокую миску, добавить в него соду и хорошенько перемешать, добавить яйцо, взболтать венчиком.

Постепенно всыпать просеянную через сито муку, при этом постоянно перемешивая. Это необходимо для того, чтобы не образовывались комочки. Влить одну столовую ложку масла и еще разок перемешать. Тесто должно получиться не слишком жидким, таким, чтобы не растекалось с ложки.

На сковороде разогреть немного растительного масла. При помощи столовой ложки выложить на сковороду небольшие порции теста, чтобы получились оладьи. Обжарить их до румяности сначала с одной стороны, потом перевернуть их с помощью вилки или лопаточки на другую сторону и тоже обжарить. Все это делается на среднем огне. Оладьи на кефире готовы.