Печенье "Минутка"🥐🥐🥐

Заранее охладить сметану и заморозить в морозилке масло. Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить сметану. Перемешать.

Просеять муку. Добавлять муку порциями по полстакана в миску со смесью сметаны и масла.Замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник на 1 час.

Разделить тесто на 4 части. Раскатать тонко, как на вареники. Разрезать кружок на 12 частей.

У основания треугольника поместить начинку. Затем свернуть печенье в виде рулетика. Выложить подготовленное печенье на противень.

Включить духовку и разогреть до 200 градусов. Выпекать печенье при температуре 200 градусов 15-20 минут, до золотистого цвета.

Печенье "Минутка" готово. По желанию можно каждую печеньку обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита!😉