Салат на зиму с цветной капустой

Name: Салат на зиму с цветной капустой
Ingredients: цв.капусты; томатов; моркови; большой сладкий перец; зелени (петрушка, укроп); раст.масла; соли; сахара; Уксус 9%; чеснока; молотого красного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💕Аделина Брусова 💖

В рецепте регулируйте количество острого перца и чеснока #заготовки

Ингредиенты

цв.капусты 1 кг

томатов 1 кг

моркови 200 г

большой сладкий перец 1

зелени (петрушка, укроп) 100 г

раст.масла 100 мл

соли 50 г

сахара 100 г

Уксус 9% 100 мл

чеснока 1 головка

молотого красного перца 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть капусту, разделить на соцветия и отварить в кипящей, подсоленной воде 5 минут.

Морковь на тёрке по-корейски, перец соломкой, томаты перекрутить на мясорубке. Чеснок через пресс.

Все овощи смешать, кроме капусты, налить раст.масло, соль, сахар и потушить на небольшом огне, затем добавить капусту,и остальные специи и зелень. Тушить 15 минут, в конце уксус и разложить по банкам. Накрываем пледиком до полного остывания. Удачных заготовок 😘

...