Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья рулет из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
- куриное филе (у меня это целая куриная грудка) 480 г
- армянский лаваш (3 листа) 270 г
- морковь 150 г
- средняя луковица (примерно 100 г) 1
- томатная паста 150 г
- молоко 180 г
- твёрдого сыра 50 г
- по вкусу Соль
- Яйцо для обмазывания
- Добавила печёночные оладьи внутрь, получилось ещё вкуснее))
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Из филе готовим фарш. Для этого я использовала блендер, это удобнее мясорубки😅
2
Солим и обжариваем фарш на среднем огне примерно 7 минут.
3
Чистим лук и морковь. Морковь необходимо натереть на крупной тёрке, а лук мелко нарезать.
4
Добавляем лук и морковь к фаршу, тушим ещё около 7 минут.
5
Молоко и томатную пасту вливаем в сковороду, перемешиваем, тушим на маленьком огне примерно 15 минут. Надо дождаться, когда выкипит жидкость, тк иначе всё будет просто выливаться из лаваша.
6
Сыр натираем на тёрке. Можете использовать больше сыра по своему вкусу.
7
Выкладываем начинку со сковородки на одну часть лаваша, отступив от края несколько сантиметров. Посыпаем сыром. Сворачиваем лаваш рулетом, подгибая края, чтобы начинка не вытекала.
Рецепт оладушек из печени также есть у меня в профиле. Два лаваша я завернула с ними, один просто лазаньей
8
Со всех сторон обмазываем рулет яйцом и также со всех сторон его обжариваем. На этом этапе для обжарки я использовала растительное масло.
Лучше начать обжаривание со стороны "шва", чтобы рулетик сразу схватился и потом не разваливался
9
Нарезаем наш рулетик на порции и наслаждаемся😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
