Блинчики на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Блинчики делала с начинкой ветчина-сыр, поэтому тесто НЕ сладкое, если вы хотите...
40 минут
17 шт
2
Ингредиенты
- муки 300 г
- воды 500 мл
- молока 500 мл
- яйца 2
- ч.л соли 1/2
- ч.л сахара 1
- сливочного масла 30 г
- ст.л растительного масла 2
Шаги приготовления
92
человека планируют готовить
1
Молоко и воду выливаем в сотейник, ставим на плиту и доводим до слабого кипения.
2
В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и размешиваем. Затем небольшими порциями добавляем муку и нашу молочную смесь. До тех пор пока не всыпим всю муку, тесто должно быть консистенции густой Сметаны, для того чтобы у нас не было комочков. Затем выливаем оставшееся молоко, добавляем растительное масло и расторопное сливочное масло (когда вы будете разогревать блинчики на следующий день, сливочное масло сыграет свою роль - блинчики будут как будто только со сковороды).
3
Сковороду хорошо разогреваем, первый раз я смазываю ее сливочным маслом, в дальнейшем смазывать не нужно. Если блины у вас пузырятся (надувается пузырь), значит тесто жидкое. Тесто правильной консистенции не пузырится, а получается ажурное
4
Получаются вот такие вкусные и красивые блинчики.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97745
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Если вы хотите именно блинчики, а не блины, то не мало. Конечно мука разная у всех и по разному берёт жидкость, возможно понадобится чуть больше или чуть...
2 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!