Салат "Карибы" от Шефа Мурзика

Кальмары разморозить, очистить, отварить запустив их в подсоленную кипящую воду, в течение 3-5 минут. Креветки замороженные разморозить при комнатной температуре или облив кипятком. Креветки очистить от панциря головы, а также от кишечника. Ананас разрезать вдоль на пополам,вынуть мякоть, промакиваем салфеткой от сока.

Кальмаром даём остыть, потом нарезаем их соломкой. креветки разрезаем на три части. Яйца натираем на крупной тёрке, к яйцам добавляем кальмар и креветки, солим перчим и добавляем майонез всё перемешать. При желании можно немного порезать ананасы в салат. Но это на любителя поэтому по вашему желанию. Выкладываем в половинку ананаса предварительно на дно положи в пару листьев салата, для того чтобы ананас не выпускал сок в салат. Сверху украшаем хвостиками креветок цельными, салат готов.