Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны "гармошкой" с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Я очень люблю баклажаны, поэтому могу с ними готовить все, что угодно. Сегодня хочу...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
113
0 %
9 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
19 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажана 1,5 шт.
- Фарша 400-500 г
- Чеснока 2 зуб.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Соевого соуса 50 мл
- Сахара 2 щеп.
- Растительное масло
- Соль, перец, кориандр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
2
Баклажаны разрезать вдоль пополам, а затем гармошкой (по 5-6 надрезов).
‼️Удобней всего это делать между двух палочек.
3
Все прорези заполнить фаршем.
4
На растительном масле обжарить измельчённый чеснок около 30 секунд.
5
Добавить томатную пасту, соевый соус, сахар, специи и около 100 мл воды. Хорошо перемешать.
6
Как только соус закипит, выложить в него баклажаны, полить сверху этим же соусом. Готовить под закрытой крышкой 20-25 минут ⏱️.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82116
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
