Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ресторанный салат с куриной печенью и грушей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурманова
Супервкусный ресторанный салатик. На праздничный стол залетит на «Ура!»
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
13 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Печень 500 г
- Груша конференция 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Сливочное масло 15 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Крахмал
- Руккола или набор для салата с рукколой
- Кедровые орешки 1 ст. л.
- Твердый сыр или сыр с плесенью
- Заправка:
- Мед жидкий 1 ст. л.
- Сок лимона 2 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Зернистая горчица 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
🥬на большое блюдо выложить рукколу с листьями салата (у меня набор);
2
🥬Печёнку порезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить, перемешать. Обвалять кусочки печени в крахмале и обжарить с двух сторон до готовности. Выложить на салфетку, дать стечь маслу. Затем разложить на листья салата.
3
🥬В сковороде разогреть сливочное масло, всыпать сахар, размешать. Грушу почистить, нарезать ломтиками, выложить в сковороду и обжарить. Переложить грушу на тарелку с печенью.
4
🥬смешать ингредиенты для заправки. Залить салат.
🥬Посыпать твердым сыром, потертым на мелкой терке или раскрошить сыр с плесенью и выложить его на салат.
5
🥬Можно посыпать салат кедровыми орешками по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881438
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
