Оладьи из куриной печени

Name: Оладьи из куриной печени
Ingredients: куриная печень - 1 кг; манная крупа - 5 ст. л.; кукурузная мука - 4 ст. л.; яйца - 2 шт; соль, перец по вкусу; репчатый лук - 1 головка; разрыхлитель - 1 пакетик (11 г); растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

куриная печень - 1 кг

манная крупа - 5 ст. л.

кукурузная мука - 4 ст. л.

яйца - 2 шт

соль, перец по вкусу

репчатый лук - 1 головка

разрыхлитель - 1 пакетик (11 г)

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть и измельчить до однородности в блендере.

В глубокой миске соединить измельченную печень, яйцо, манку, мелко нарезанный и обжаренный лук, муку, соль и перец.

Все перемешать и оставить минут на 30 для набухания манки. Далее добавьте разрыхлитель, еще раз перемешать и дать постоять еще несколько минут.

Выкладывать по 1,5 столовые ложки печеночной массы на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон под крышкой до готовности. Приятного аппетита!

...