Оладьи из куриной печени

Ингредиенты

куриная печень - 1 кг
манная крупа - 5 ст. л.
кукурузная мука - 4 ст. л.
яйца - 2 шт
соль, перец по вкусу
репчатый лук - 1 головка
разрыхлитель - 1 пакетик (11 г)
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Печень промыть и измельчить до однородности в блендере.
2
В глубокой миске соединить измельченную печень, яйцо, манку, мелко нарезанный и обжаренный лук, муку, соль и перец.
3
Все перемешать и оставить минут на 30 для набухания манки. Далее добавьте разрыхлитель, еще раз перемешать и дать постоять еще несколько минут.
4
Выкладывать по 1,5 столовые ложки печеночной массы на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
...
4 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!