Домашний хлеб на кефире

Name: Домашний хлеб на кефире
Ingredients: кефира (сыворотки); соды; пшеничной муки; ржаной обойной муки; соли; сахара (по желанию); растительного масла.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жукова

В какой-то момент дома оказалось слишком много кефира. Выпить такое количество не...

Ингредиенты

кефира (сыворотки) 600 мл

соды 1 чайная ложка

пшеничной муки 700 гр

ржаной обойной муки 150 гр

соли 1 чайная ложка

сахара (по желанию) 1-2 столовые ложки

растительного масла. 2-3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреваем до 250 градусов.

В большой миске смешать все сухие ингредиенты (пшеничную муку просеиваем через сито). Вливаем кефир или сыворотку и растительное масло, тщательно перемешиваем.

На противень застилаем пергаментную бумагу, слегка присыпаем мукой и выкладываем на нее тесто, придав ему форму круга или овала. Ставим в уже разогретую духовку, если она газовая, то можно под противнем расположить форму с водой на первых 20 минут, затем ее необходимо достать, температуру уменьшить до 200 градусов и выпекать еще минут 20-25. Затем хлеб вынимаем, остужаем на решетке или полотенце и...

Приятного аппетита! Время есть!

...