Домашний хлеб на кефире

Name: Домашний хлеб на кефире
Yield: 2
Ingredients: Кефира (сыворотки); Соды; Пшеничной муки; Ржаной обойной муки; Соли; Сахара (по желанию); Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жукова

В какой-то момент дома оказалось слишком много кефира. Выпить такое количество не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

50 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефира (сыворотки) 600 мл
Соды 1 ч. л.
Пшеничной муки 700 г
Ржаной обойной муки 150 г
Соли 1 ч. л.
Сахара (по желанию) 1-2 ст. л.
Растительного масла 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Духовку разогреваем до 250 градусов.

В большой миске смешать все сухие ингредиенты (пшеничную муку просеиваем через сито). Вливаем кефир или сыворотку и растительное масло, тщательно перемешиваем.

На противень застилаем пергаментную бумагу, слегка присыпаем мукой и выкладываем на нее тесто, придав ему форму круга или овала. Ставим в уже разогретую духовку, если она газовая, то можно под противнем расположить форму с водой на первых 20 минут, затем ее необходимо достать, температуру уменьшить до 200 градусов и выпекать еще минут 20-25. Затем хлеб вынимаем, остужаем на решетке или полотенце и...

Приятного аппетита! Время есть!

...