Фруктовый салат с блинами

Два блинчика

Киви, апельсины, бананы помыть и очистить от кожуры.

Бананы разрезать на кружочки и уложить в центре большого блюда на блинчик, рецепт которого можно посмотреть здесь.

Апельсин разделить на дольки, залить на несколько секунд кипятком, затем аккуратно очистить от тонкой оболочки.

Разломить руками на несколько кусочков каждую дольку.

Уложить на слой бананов.

Киви порезать на кружочки и пополам.

Уложить сверху на апельсины.

Четвёртый слой из бананов.

Каждый слой слегка полить персиковым йогуртом.

Второй блинчик свернуть трубочкой, тонко порезать, затем равномерно разложить на фрукты.

Взять яйцо и отделить белок, который хорошо взбить миксером с сахарной пудрой или сахаром.

Белковую пену красиво уложить на порезанный блинчик.

Свежими или размороженными ягодами вишни (черешни) украсить салатик.

Дополнить фруктовый салат с блинами мелкими кусочками шоколада и поджаренными арахисовыми орешками.

Готовый фруктовый салат поставить в холодильник на пол часа.