Свинина с ананасами в духовке

Свинину нарезаем стейками около 2-3 см. шириной.

Если нарежете слишком тонко, то мясо получится слишком сухое, если нарежете толсто, то будет долго готовится и может не получится достаточно мягким.

Смешиваем майонез с ананасовым соком и солью.

Заливаем мясо маринадом и хорошенько перемешиваем все.

Оставляем мариноваться и чем дольше, тем лучше) Я мариновала около пяти часов, мясо получилось очень сочным и мягким.

Перед тем, как мариновать можете мясо слегка отбить, так будет еще лучше.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него мясо.

Можете использовать форму для запекания.

Сверху на мясо кладем колечки ананасов.

Зависит время готовки и от вашей духовки и от толщины стейков.

Лучше всего просто проверять мясо на готовность ножом.

Главное не пересушите, мясо должно остаться сочным и мягким.

Когда мясо готово, посыпаем его тертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку еще на пять минут.

Если вы любите зажаристую сырную корочку гратен, то посыпайте сыром сразу перед началом готовки.

Выкладываем свинину с ананасами и сыром на тарелку и подаем к столу.

Вкуснотень!

Приятного аппетита)