
Салат с рисом и кабачком на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Малышева (Дегтярь)
Кабачок очищенный - 3кг Помидоры - 3кг Морковь - 1кг Рис - 0,5кг Перец болгарский -...
Ингредиенты
- Кабачок очищенный - 3 кг
- Помидоры - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Рис - 0,5 кг
- Перец болгарский - 3 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 0,5 стакана
- Сахар - 3ст.л
- Соль - 1 ст.л
Шаги приготовления
192
человека планируют готовить
1
Уксус 70% - 1 ч.л. добавить в конце варки
2
Помидоры пропустить через мясорубку или взбить блендером.
3
Рис отварить до полу готовности.
4
Перец и кабачки порезать небольшими кусочками.
5
Морковь натереть на крупной терке.
6
1)Помидоры вскипятить, добавить соль, сахар и растительное масло.(кипятить 5 мин)
7
2)Затем выложить в кастрюлю все овощи - морковь, перец и кабачки (варить еще 15-20 мин.)
8
3)Выложить рис (варить 45-50 мин)
9
4)Уксус добавить за 5 мин до конца варки
10
5)Разложить по банкам горячим закрутить и укутать в тепле.
11
Пальчики оближешь.
12
Можно подавать на стол хоть в холодном, хоть в горячем виде.
13
Приятного аппетита



4.82130
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями