Пудинг из цельнозернового хлеба с кабачками

Натереть хлеб на терке и обжарить на сухой сковородке, помешивая в течение 5 минут.

Дать остыть.

Добавить 1 яйцо и воду, тщательно перемешать.

Кабачки нарезать небольшими кубиками.

Смешать с творогом, яйцом, натертым чесноком, солью и перцем.

В смазанную маслом форму выкладываем хлебную массу, формирую бортики, затем начинка и накрыть оставшейся хлебной массой.

Выпекать на 160 гр. около 40 минут.