Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Американские макароны с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Блюдо, которое на родине называют «mac and cheese», это вовсе не просто отваренные...
Ингредиенты
- пасты пипец ригате (рожки) 500 г
- куриное яйцо 1
- сливочного масла 100 г
- муки 4 ст.л.
- молока 950 мл
- горчичного порошка 2,5 ч.л.
- сыра 200 г
- Соль, перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Отварить макароны до полуготовности в подсоленной воде.
2
В большом сотейнике растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить муку и готовить, помешивая пару минут.
3
Добавить молоко и горчичный порошок, перемешать до однородности. Затем, продолжая помешивать, готовить соус, пока он не загустеет.
4
Взять немного соуса и в отдельной чаше быстро смешать с сырым яйцом. Затем соус с яйцом влить обратно в сотейник. Добавить большую часть тёртого сыра, оставив грамм 50 для запекания, посолить и поперчить по вкусу.
5
Макароны перемешать с соусом и поместить в форму для запекания.
6
Посыпать оставшимся сыром и запекать при 180 градусах в течение 20-25 минут, до образования золотистой корочки.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921113
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
