Паста Макароны

Макароны в томатном соусе с беконом и сыром

Макароны в томатном соусе с беконом и сыром

Name: Макароны в томатном соусе с беконом и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Бекон (свинина) сырой в нарезке 260 г (1 упаковка); Макароны из твердых сортов пшеницы 350 г (1 упаковка); Томатная паста 70 г; Лук репчатый 1 шт; Сыр полутвердый 200 г; Вода 1/2 стакана для соуса и 2 литра для варки макарон; Перец черный молотый 1 чайная ложка; Паприка 2 чайные ложки; Приправа «Итальянские травы» 1 чайная ложка; Растительное масло для жарки; Соль 2 чайные ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

Очень простое повседневное блюдо. #макароны #бекон #ужин #простыеблюда

30 мин

Ингредиенты

Бекон (свинина) сырой в нарезке 260 г (1 упаковка)
Макароны из твердых сортов пшеницы 350 г (1 упаковка)
Томатная паста 70 г
Лук репчатый 1 шт
Сыр полутвердый 200 г
Вода 1/2 стакана для соуса и 2 литра для варки макарон
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Паприка 2 чайные ложки
Приправа «Итальянские травы» 1 чайная ложка
Растительное масло для жарки
Соль 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим ингредиенты.

Смешиваем в чашке специи.

В кастрюлю наливаем воду для варки макарон и добавляем 1 чайную ложку соли. Ставим кастрюлю на огонь.

Чистим и моем луковицу. Нарезаем лук мелкими кубиками. В сковороду наливаем масло (так, чтобы покрыть всё дно) и добавляем лук.

Бекон нарезаем - все, что есть в упаковке, единым пластом, режем на 4 части. После этого расслаиваем всё на отдельные кусочки, каждый кусочек превращаем в комочек. Кладем бекон в сковороду плотно, в один слой, отодвинув лук в отдельный сектор.

Сыр натираем на крупной терке.

Под сковородой включаем огонь и жарим содержимое до подрумянивания лука. Затем перемешиваем и добавляем соль, томатную пасту и специи.

Перемешиваем содержимое сковороды. Добавляем в сковороду 1/2 стакана воды. На медленном огне, помешивая, жарим бекон в соусе еще 2 минуты. Затем выключаем огонь и оставляем сковороду под закрытой крышкой.

В закипевшую в кастрюле воду всыпаем макароны и варим, помешивая, около 10 минут.

Сливаем воду из кастрюли. Макароны перекладываем в сковороду и перемешиваем все содержимое сковороды.

Подаем макароны. Я добавляю тертый сыр прямо в тарелку при подаче. Можно добавить сыр в сковороду и дать сыру немного расплавиться, а затем перекладывать блюдо в тарелки. Приятного аппетита!