Выпечка Слойки

Слойки "Яблочко наливное"

Name: Слойки "Яблочко наливное"
Ingredients: слоенного бездрожжевого теста 500 г; яблок размером меньше среднего 9; сахар коричневый или мед по вкусу; сухари панировочные или грецкие орехи по вкусу; желток для смазывания; сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Красивая и аппетитная слойка в виде яблока, с цельной половинкой этого фрукта,...

Ингредиенты

слоенного бездрожжевого теста 500 г
яблок размером меньше среднего 9
сахар коричневый или мед по вкусу
сухари панировочные или грецкие орехи по вкусу
желток для смазывания
сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм. Стаканом надавить на тесто так, чтобы был очерчен круг. С помощью острого ножа вырезать по контуру кружки с листочком. Переложить заготовки из теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Острым ножом на листочках начертить полосочки. В середине каждого кружка пальцами сделать небольшое углубление. 2. Подготовить яблоки. Для слоек подойдут небольшие, меньше среднего по размеру яблоки. Разрезать каждое пополам, удалить сердцевину.

На внешней стороне сделать неглубокие надрезы, чтобы яблоко стало выглядеть, как раскрытая гармошка. 3. На серединку кружка теста посыпать панировочный сухарь или измельченный грецкий орех (берите то, что больше нравится), поверх положить половинку яблока, слегка придавить, смазать взбитым желтком и посыпать смесью сахара с корицей или полить медом и посыпать измельченным орехом. 4. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут до румяности.