Яблоки в слойке

Большие яблоки (я использовала сорт голден) очистить от кожуры и нарезать кольцами с палец толщиной. Аккуратно вырезать серединку с семенами, чтобы получился "бублик". Заготовку со всех сторон обвалять в смеси сахара и корицы.

Слоёное тесто тонко раскатать и нарезать на квадраты. В моём случае квадраты были 10 см×10 см.

Немного отступив от края, от уголка к уголку квадрата острым ножом или бритвой провести линию, в середине оставив не прорезанным небольшой участок. В середину квадрата положить яблочный "бублик", и загнуть уголки теста внутрь, хорошо прижав к внутренней части "бублика".

Смазать тесто яичным желтком; выпекать при температуре 200 градусов ориентировочно 13-15 минут. Приятного аппетита 🙂. Меня можно найти в Инстаграм kara_manuk, присоединяюсь, будет интересно. 😍