Лимонный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Бадулина
Первый раз делала как творожный кулич. На кулич он не потянул, но бисквит получился...
Ингредиенты
- творог 220 грамм
- яйцо 3 штук
- сахар 2 стак.
- мука 2 стак.
- сливочное масло 100 грамм
- лимон 1 штук
- изюм 200 грамм
- сода 1 ч. л.
- ванильный сахар 10 грамм
Шаги приготовления
225
человек планируют готовить
1
Творог пробить блендером или протереть через сито.
2
Добавить к творогу сахар и хорошо перетереть, до получения белой тягучей массы(1-3 мин).
3
Масло растопить и в тёплое масло добавить муку, все хорошо перемешать, до крошки.
4
Яйца слегка взбить миксером.
5
Смешать творог, масло с мукой, яйца, добавить ванилин,цедру целого лимона.
6
Соду погасить в соке целого лимона и тоже добавить в тесто.
7
Заранее замоченный изюм обсушить салфеткой, хорошо обвалять его в муке(чтобы он равномерно распределился по всему бисквит, а не осел на дно) и тоже добавляем в тесто.
8
Всё тщательно перемешать.
9
Форму(желательно с отверстием в центре) смазать маслом, вылить в неё тесто.
10
Выпекаем в заранее разогретой до 160-170 градусов духовке,примерно 80 мин. (через час начинаем проверять готовность шпажкой).
11
Вытаскиваем из духовки, остужаем, просыпается сахарной пудрой. И всем приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
