Песочное печенье на рассоле

Смешиваем все ингредиенты, кроме муки. Рассол нужно брать тот, в составе которого был уксус. Дать постоять минут 10, чтобы уксус в рассоле среагировал и содой (это и есть секрет того, почему в печенье нету и следа от рассола) Добавляем муку до того момента, когда тесто будет настолько упругим (я написала примерное количество), чтобы его можно было раскатать. Раскатываем тесто толщиной до 1 см (чем тоньше - тем печенье будет более хрустящим), вырезаем печенье (у кого есть формочки - вообще замечательно). Выпекать при 200 градусах до золотистой корочки. Приятного аппетита!