Тост по-французски с банановой начинкой

Большая французская булка (нарезанная на 8 частей) – 1 шт

Растопите сливочное масло в сковороде и всыпьте коричневый сахар и щепотку корицы.

Перемешайте до растворения сахара и его превращения в соус.

Нарежьте бананы кружочками и выложите в сковороду с соусом.

Потушите бананы и снимите с огня.

Как только бананы остыли, смешайте их со сливочным сыром и разомните деревянной ложкой.

Перемешайте.

Острым ножом надрежьте каждый кусок хлеба (батона) на ¾, чтобы, получился карман.

Распределите начинку на 8 частей и выложите бананы в каждый карман.

В миске взбейте яйца, сливки, молоко, корицу и ром.

Вылейте эту смесь в блюдо и замочите подготовленный хлеб на 2-3 минут, иногда переворачивая.

Решетку поместите на противень, смажьте ее сливочным маслом.

Выложите хлеб на решетку и поставьте противень в нагретую до 190 градусов духовку.

Выпекайте около 25 минут, пока тост не позолится и начинка не станет горячей.

Подавайте, присыпав сахарной пудрой, с кленовым сиропом.