Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оладьи на дрожжах с морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Пышные оладьи с неповторимым ароматом дрожжевого теста и теплым морковным оттенком....
Ингредиенты
- Пышные оладьи с неповторимым ароматом дрожжевого теста и теплым морковным оттенком
- Молоко 300 мл
- Соль ½ ч.л
- Сахар-песок 100 г
- Мука пшеничная 250 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
- Морковь 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Растительное масло 100 мл
Шаги приготовления
96
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавьте соль и сахар, всыпьте просеянную муку и дрожжи.
2
Хорошо перемешайте и поставьте на 40-50 минут в теплое место для подъема, накрыв полотенцем.
3
Очищенную морковь крупно нарежьте и поставьте вариться до мягкости (15-20 минут).
4
Если вы все сделали правильно и дрожжи сработали, то тесто увеличится в объеме, немного загустеет и будет пузыриться.
5
Вареную морковь положите в блендер и добавьте немного молока.
6
Измельчите до состояния пюре.
7
Добавьте морковное пюре в тесто, перемешайте.
8
Разбейте в тесто яйца и всыпьте оставшуюся муку.
9
Перемешайте до однородности, чтобы не было комков.
10
По консистенции тесто должно напоминать не очень густую сметану.
11
Дайте еще раз подняться в теплом месте около 40 минут.
12
Пеките оладьи с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
13
Берите тесто аккуратно, стараясь сохранить пузырьки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911232
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
