Салат слоеный "Курица с грибами"

Отварите куриное филе с солью, перцем и лавровым листом, остудите, нарежьте кубиками.

Отваренный в мундире картофель очистите и натрите на терке.

Шампиньоны поджарьте на растительном масле, посолите, поперчите.

Лук с морковью смешайте и поджарьте до готовности, подсолите.

Сыр натрите на терке.

Отварные яйца также натрите на терке.

Шампиньоны, а также лук с морковью после жарки откиньте на сито или на дуршлаг, чтобы дать возможность стечь лишнему маслу, иначе салат получится слишком жирным.

Когда все будет готово, уложите салат слоеный курица с грибами слоями, промазывая каждый слой майонезом: картофель – шампиньоны – курица – лук с морковкой – яйца – сыр, причем слой сыра уже не надо покрывать майонезом: это будет ваш цветок желтого цвета с оранжевой сердцевиной из тертой моркови.

Для большего сходства можно проделать по верху неглубокие бороздки, чтобы подчеркнуть лепестки.