Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Трюфели Из Черного Горького Шоколада С Ликером
Рецепт с фото пошаговый
Автор FOOD TV
[youtube]youtube.com/watch?v=5IDYncZbw44[/youtube] В декабре, с наступлением...
Ингредиенты
- Шоколад (90% какао) 200 г
- Масло сливочное 60 г
- Сливки 30% 155 мл
- Мед 20 г
- Какао 300 г
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Куантро 30мл
2
Ломаем шоколад на куски и растапливаем на паровой бане.
3
Когда шоколад наполовину растает
4
Снимаем с огня и держим в миске, пока он не превратится в однородную массу.
5
Снимаем шоколад с паровой бани.
6
Добавляем сливки комнатной температуры и перемешиваем до
7
Однородной консистенции, следом добавляем мягкое (подтаявшее) сливочное масло, и мешаем также до однородной консистенции.
8
Затем добавляем мед и куантро, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
9
Застывшую массу набираем чайной ложкой, формируем шарик и обваливаем в какао, также
10
По желанию можно использовать сахарную пудру, кокосовую стружку или перемолотые орехи.
11
Готовые трюфели выкладываем на блюдо.
12
Приятного аппетита!
13
Примечание
14
Можно использовать менее горький шоколад и варьировать сладость по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
