Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Трюфель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Торт получается очень вкусный. По вкусу близок к одноимённым конфетам. В нём много...
1 час 30 минут, выдержка 8 часов
8
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
457
0 %
7 г
*0 %
Жиры37 г
0 %
29 г
0 %
25 г
0 %
4 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тёмный шоколад 250 г
- Яйца 4 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 45 г
- Корица 0,5 ч. л.
- Сушёный имбирь 1/3 ч. л.
- Мускатный орех 1/4 ч. л.
- Кислота лимонная 1/5 ч. л.
- Какао-порошок по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В сотейнике растопить сливочное масло с шоколадом, непрерывно помешивая. Масса должна стать однородной. Отделить белки от желтков.
2
Белки взбить с лимонной кислотой до устойчивых пиков, убрать в холодильник до использования. Соединить желтки с сахаром и пряностями.
3
Взбить миксером до осветления и пышности. Добавить в шоколадную массу, перемешать. Добавить частями белки.
4
Выложить в форму (18-20 см.) застеленную фольгой, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при t 150, 55 минут. Торт после выпекания осядет.
5
Остудить в форме, убрать в холодильник минимум на 8 часов или на ночь. После чего перевернуть на тарелку, снять фольгу, посыпать какао-порошком.
6
Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
