Сырное печенье

1) Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками).

2) Добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с разрыхлителем муку.

Замесите эластичное тесто.

При необходимости добавьте еще немного муки.

3) Тесто раскатайте в пласт толщиной около сантиметра и стаканом или кружкой вырежьте кружочки.

4) Выложите полученные изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки.

5) Поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20-25 минут до легкой румяной корочки.

Если раскатать потоньше - будет печенье, потолще - булочки