Печёнка с овощами в сырном соусе

Печенку промываем, зачищаем. У меня куриная, но подойдёт любая.

Овощи режем некрупной соломкой. Кстати, овощи на ваш выбор, я готовила и с одним только луком, получалось тоже очень вкусно!!

В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем лук, обжарим минутку до прозрачности, добавим морковь, обжариваем, помешивая минуты 2-3.

Очередь перца..

Когда овощи станут мягкими, сдвинем их на одну сторону сковороды, а на свободное место выложим печенку.

Обжарим пару минут, перемешаем.

Добавляем плавленый сыр и, чтобы получить соусную консистенцию, немного воды - 150-200 мл.

Солим, перчим по вкусу, добавляем специи. В самом конце приготовления очень желательно добавить сливочное масло)).

Всё готово! Подаем с любым гарниром, на ваш вкус, присыпав вашей любимой зеленью 😉, приятного аппетита🤗🤗🤗!!