Творожный торт из печенья без выпечки

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром; добавить творог без крупинок.

Добавить сметану и творожный сыр и взбить. Творожный сыр приготовлен из ряженки: взять пакетик ряженки и положить в морозилку на ночь. Затем достать из пакета застывшую ряженку и откинуть на дуршлаг. Оставить на день. Когда сыворотка вся отойдет, то творожный сыр готов.

Консервированные фрукты, у меня манго, нарезать кубиками; печенье наломать произвольно. Всё сложить в творожную массу и хорошо перемешать.

Взять форму (пластиковый контейнер), в неё положить, например полиэтиленовый пакетик (пищевую пленку) и всю массу на него выложить. Убрать в холодильник на несколько часов. Украсить торт после того, как достать из холодильника.

Украсить миндальными лепестками и апельсиновой карамелью.