Салат из огурцов на зиму.
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Свистуненко (Попова)
зимний король (стерилизация не требуется)Это один из самых распространенных рецептов...
Ингредиенты
- Огурцы свежие - 5 кг
- Репчатый лук - 1 кг
- Зелень укропа (по желанию) - 300 г
- Уксус 9% - 100 мл
- Сахар - 5 ст. ложек
- Соль - 2 ст. ложки
- Черный перец (горошком) - по вкусу
Шаги приготовления
251
человек планирует готовить
1
Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
2
Огурцы нарезать полукольцами.
3
Лук репчатый очистить и помыть.
4
Лук нарезать полукольцами.
5
Огурцы и лук выложить в большую миску.
6
Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
7
Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.
8
В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
9
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.
10
Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать.
11
Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.
12
Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы.
13
Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется).
14
Салат из огурцов на зиму «Зимний король» готов. (Получается 6 литровых баночек.)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!