Lemon Curd
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Мустафина (Олейник)
Lemon Curd.
Ингредиенты
- Лимон — 4 шт
- Яйцо (желток) — 6 шт
- Сахар — 1 стакан
- Масло сливочное — 0,5 стакана
- Крахмал кукурузный — 4 ч.л
- Соль — 1 щепотка
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока.
2
В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения.
3
Кипятите 1 минуту.
4
В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавьте огонь и варите крем, помешивая, до загустения.
5
Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике до одной недели.
6
Можно использовать крем для тортов и пирогов или подать в качестве десерта.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821941
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!