Лимонный курд🍋+подача🍹
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя
Когда хочется кисленького десерта, лимонный курд отлично подойдет)) его можно...
45 мин.
2 порции
Ингредиенты
основа
гр (пачка) творога 200
сахара 2 ст.л.
сметаны 2 ст.л.
курд
средних лимона 3
(100 гр) сахара 5 ст.л.
крахмала 1 ст.л.
яичных желтка 3
(75 гр) сливочного масла 4 ст.л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лимоны помыть.
2
Натереть на мелкой терке лимонную цедру 1 лимона.
3
Выжать сок из лимонов, должно получиться 3/4 стакана (170 мл).
4
В кастрюлю вылить сок, добавить цедру, сахар и крахмал, хорошо перемешать, чтобы растворился крахмал.
5
Поставить кастрюлю на огонь, довести смесь до кипения, постоянно помешивая, снять с плиты.
6
В чаше отделить желтки от белков, взболтать желтки венчиком/вилкой.
7
Потихоньку влить лимонную массу к желткам, помешивать.
8
Вернуть смесь обратно на плиту, довести до кипения.
9
Как масса станет гуще, снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать
Курд готов✅,немного остудить.
10
Творог перемешать со сметаной и сахаром
11
Выложить в креманку, но не весь, полить курдом, снова выложить курд и потом - творог, десерт готов.
12
Приятного аппетита!☘️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911205
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!