1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лимонный курд
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Адельберг
Рецепт для тех, кто любит кислинку в десертах😁.
10 порций
1
Ингредиенты
- Яйца + 1 желток 4
- Сахара 1,5 стак.
- Лимонного сока 1 стак.
- Лимонная цедра с двух лимонов
- Сливочное масло 200 г
- Крахмала 1 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Взбиваем венчиком яйца и сахар, добавляем цедру лимона. Выливаем смесь в кастрюлю с толстым дном и ставим на средний огонь.⠀
2
Сразу же добавляем лимонный сок, крахмал и 100 грамм сливочного масла. Постоянно помешивая, доводим крем до консистенции густой сметаны и снимаем с огня. ⠀⠀
3
После того как крем остыл до комнатой температуры, добавляем оставшиеся 100 грамм размягченного сливочного масла и взбиваем миксером до однородности.
Ставим получившийся лимонный курд в холодильник на несколько часов.
Вкуснейший и нежнейший крем готов😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
