Апельсиновый компот с черникой

Положить сахар в кастрюлю с холодной водой.

Нагревать медленно, пока сахар не растворится, затем довести до кипения и варить 2 минуты.

Снять с огня и дать остыть.

Острым ножом, работая над миской, чтобы поймать сок, почистить и срезать белую мякоть с 12 апельсинов.

Порезать апельсины на кольца и выбросить косточки.

Положить апельсины и чернику в миску и полить сиропом.

Накрыть и охлаждать 24 часа.

Подавать с йогуртом.